飲食の熱狂を
人生の武器に
人生の武器に
想いと行動
利益よりも、まずお客様の満足を。
小手先のテクニックではなく、心からの接客を。
我々が定めた10の掟は、飲食という戦場で生き残り
自らの市場価値を最大化するための唯一の戦術である。
利益よりも、まずお客様の満足を優先する
店舗・厨房 スタッフの清潔感を徹底
一人ではなく、全員で店を作る意識
飲食は待たせすぎず、間違えない
時代や流行に合わせて、成長し続ける
小さな不満・問題を放置せず、すぐ改善
売上・原価・人件費を、常に意識する
接客はマニュアルではなく「心」から
自分のポジションの仕事は、最後までやりきる
お客様・仲間・取引先への感謝を持つ
現在お知らせはありません。
対象：餃子のかっちゃん
最短でキャリアアップしたい。
稼いで人生を逆転したい。
圧倒的なスピードで成長を掴み取る野心家を求む。
対象：いごっそー高知家 / はちきん / N山大介
料理に本気、接客に本気。
独自のブランド価値を高めていく、飲食業の真髄を追求する職人を求む。